COLORE: Rosso rubino inteso e violaceo PROFUMO: Intenso, fragante, ricorda la viola, la mandorla amara, l amarena e la prugna SAPORE: Asciutto, morbido, sapido, leggermente pétillant ABBINAMENTO: ideale con salumi freddi e caldi, carni bianche e rosse arrosto o in umido, formaggi mediamente stagionati.