Il Prosecco Cuvée Brut "Surfine" di Foss Marai è uno spumante raffinato e moderno, che interpreta con stile contemporaneo la tradizione del Prosecco Superiore Prodotto da uve Glera selezionate, provenienti dalle colline più vocate di Valdobbiadene, unisce freschezza, finezza e carattere in un sorso equilibrato e vivace.Alla vista si presenta giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage fine e continuo Al naso regala profumi eleganti di mela verde, pera, fiori bianchi e agrumi, accompagnati da delicate note minerali e floreali Il gusto è secco, fresco e armonioso, con una struttura leggera ma persistente, che chiude su sensazioni fruttate e agrumate.Perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, sushi, insalate di mare e antipasti delicati, è uno spumante versatile e di grande piacevolezza.