COLORE: Colore giallo paglierino con sfumature dorate. PROFUMO: Al profumo denota fantastiche, intense ed eleganti note vegetali e speziate quali la salvia e il timo, ben amalgamate con frutti a pasta gialla come la pesca e l'albicocca e note minerali. SAPORE: Al palato la freschezza e la sapidità si sposano splendidamente. VARIETÀ: Sauvignon 100% GRADO: 13 % vol. ABBINAMENTI: Si abbina principalmente con formaggi erborinati di media stagionatura, pesce alla griglia, piatti a base di verdure ve- getali in genere come ad esempio risotto con asparagi, pe- peroni o spezie quali la salvia e la menta TEMPERATURA: 10-12 C° AREA DI PRODUZIONE: Russiz Superiore-Capriva del Friuli