Santa Teresa Claro interpreta uno stile di rum immediato e trasversale, con l obiettivo di unire bevibilità, calore e facilità d impiego in diverse occasioni di consumo È destinato soprattutto a cocktail e long drink Il profilo si mantiene equilibrato, con richiami di canna da zucchero, vaniglia, caramello leggero, frutta e spezie; il sorso è caldo ma scorrevole, con una persistenza misurata che ne favorisce la versatilità È una proposta trasversale, capace di muoversi fra degustazione informale e miscelazione senza risultare né troppo neutra né eccessivamente impegnativa Nei cocktail, è coerente con Daiquiri, Mojito e Cuba Libre bianco In chiave gastronomica, si accompagna bene a cucina caraibica, agrumi e frutta tropicale.