Matusalem Gran Reserva 23 è un espressione premium della casa Matusalem, legata alla tradizione del marchio di origine cubana e alla produzione dominicana contemporanea Il riferimento 23 è parte dell identità della versione e va letto nella logica del sistema Solera, dove la complessità nasce dall incontro di componenti di diversa maturità più che da un unica età minima Il profilo è ricco e raffinato, con frutta secca, vaniglia, cacao, caramello, spezie dolci e rovere; il palato è morbido, pieno e persistente, con una chiusura calda e armonica È da servire preferibilmente liscio a 18-20 °C Sul versante cocktail, può essere utilizzato con misura in Rum Old Fashioned o Rum Manhattan A fine pasto, si accompagna bene a cioccolato fondente, frutta secca e pasticceria al cacao È una bottiglia pensata per carta premium e da regalo per consumatori che prediligono rum morbidi e maturi.