GIN WHITLEY NEILL PINEAPPLE 43% CL.70

GIN WHITLEY NEILL PINEAPPLE 43% CL.70 è presentato come gin, con un impostazione adatta sia al consumo domestico sia alla proposta di bar, ristoranti ed enoteche
Il formato riportato è 70 cl, con gradazione 43% vol.
Alla vista si presenta generalmente limpido e cristallino, con una struttura aromatica costruita per valorizzare freschezza e definizione
Il naso è guidato dal ginepro, affiancato da richiami agrumati, erbacei, floreali o speziati secondo lo stile indicato dalla referenza
Al palato mostra andamento secco e balsamico, buona pulizia e un finale aromatico che può risultare più classico, agrumato o morbido in base alla ricetta
Si serve molto fresco, liscio in piccole dosi oppure con ghiaccio e una tonica neutra, evitando guarnizioni eccessive che coprano il profilo del distillato
È adatto a Gin Tonic, Martini, Negroni, Gimlet e Collins, con possibilità di modulare la miscelazione in base all intensità botanica
In accompagnamento funziona con salmone affumicato, crostacei, sushi, salumi delicati, formaggi freschi e finger food.