GIN WHITLEY NEILL RASPBERRY 43% CL.70

Un gin dal profilo morbido e fruttato, costruito per offrire immediatezza aromatica senza rinunciare alla freschezza e alla riconoscibilità del ginepro
Al naso si riconoscono lampone, frutti rossi, agrumi e ginepro
Il sorso è morbido, fruttato e fragrante
Il finale è pulito, aromatico e persistente
La base botanica della gamma comprende ginepro, coriandolo, cassia, iris, angelica, liquirizia e scorze di agrumi, a cui si aggiungono gli ingredienti caratterizzanti della singola espressione
La componente fruttata non è soltanto decorativa: dà rotondità al sorso e amplia la versatilità del gin, mantenendo comunque il riferimento balsamico necessario a conservarne l identità
Nel Gin & Tonic dà il meglio con tonica dry e lampone o scorza di limone; adatto a Spritz e Bramble
Sul fronte gastronomico si abbina bene a dessert ai frutti rossi, cioccolato fondente, formaggi erborinati e piatti agrodolci
Nel complesso è un gin immediato ma non banale, ideale per chi preferisce profili aromatici più morbidi e fruttati e per una miscelazione contemporanea, fresca e accessibile.