Una lettura del gin centrata sull equilibrio: profumi nitidi, sorso coerente e una chiusura che conserva a lungo la traccia delle botaniche Al naso si riconoscono mango maturo, lime e ginepro Il sorso si sviluppa fruttato, fresco e citrino Il finale è pulito, aromatico e persistente La base botanica della gamma comprende ginepro, coriandolo, cassia, iris, angelica, liquirizia e scorze di agrumi, a cui si aggiungono gli ingredienti caratterizzanti della singola espressione Nel Gin & Tonic dà il meglio con tonica neutra o dry, scegliendo un garnish semplice legato alla variante; le espressioni fruttate funzionano bene anche in Spritz e Collins Dal punto di vista gastronomico funziona con dessert ai frutti rossi, cioccolato fondente, formaggi erborinati e piatti agrodolci La sua forza è l equilibrio tra facilità di beva e riconoscibilità aromatica: un gin capace di farsi apprezzare sia da chi si avvicina alla categoria sia da chi cerca una variante più creativa.