Tequila Clase Azul Reposado CL. 70

La denominazione Tequila Clase Azul Reposado CL
70 identifica una referenza di tequila, inserita nell assortimento Dafrom per il servizio professionale e la vendita specializzata
Il formato riportato è 70 cl, in versione Reposado
Alla vista può essere cristallina nelle versioni giovani oppure dorata e ambrata nelle espressioni che riportano riposo o maturazione
Il profilo olfattivo richiama agave, agrumi, pepe ed erbe, con eventuali sfumature di vaniglia e legno negli stili più evoluti
Al palato è secca, calda e minerale, con una componente vegetale riconoscibile e una chiusura speziata
La dicitura Reposado viene riportata come elemento di stile, senza indicare durata o tipo di botte in assenza di una scheda tecnica
Può essere servita liscia in piccoli calici, a temperatura ambiente o leggermente fresca, evitando il freddo eccessivo nelle versioni da degustazione
È adatta a Margarita, Paloma, Tequila Sour e highball con agrumi, oltre che a twist di cocktail classici
Si abbina a tacos, ceviche, guacamole, carni speziate, cucina messicana, agrumi e cioccolato fondente.