RUM DON PAPA SEVILLANA ASTUC.CL 70

Don Papa Sevillana è un edizione filippina che mette in dialogo il carattere morbido del rum di Negros con un affinamento legato alla tradizione agrumata spagnola
Il produttore evidenzia un passaggio in botti che hanno contenuto Vino de Naranja, elemento che contribuisce alle note di arancia, frutta candita e spezie della referenza
Al naso è intenso, con arancia, vaniglia, frutta secca e spezie; in bocca è rotondo ma vivace, con agrume candito, caramello e legno, seguito da una chiusura lunga e aromatica
Per coglierne al meglio le sfumature conviene servirlo preferibilmente liscio a temperatura controllata o con un unico cubo grande
In miscelazione, può essere interessante in Rum Old Fashioned all arancia o Rum Sour
Negli abbinamenti, si accompagna bene a cioccolato fondente all arancia, pasticceria secca e dessert agli agrumi
È una bottiglia particolarmente adatta a carte rum premium e a clienti che cercano un Don Papa più originale e gastronomico.