Don Papa Masskara è distillato in alambicco e quindi infuso con Calamansi, un agrume che gli conferisce note citriche, miele per la dolcezza e Siling Labuyo per un tocco di calore e spezie.Il Don Papa Masskara è un rum filippino che si distingue per il suo carattere unico, grazie a una combinazione di sapori che lo rende particolarmente interessante e versatile Il nome "Masskara" deriva dal famoso festival celebrato nella città di Bacolod, nella regione di Negros, dove ha sede la distilleria Don Papa Il festival, noto per i suoi colori vivaci e le maschere allegoriche, rappresenta perfettamente lo spirito gioioso e festoso che questo rum vuole evocare.