RUM DON PAPA Aged in Oak 40% CL 70

Don Papa Rum è l espressione corrente principale del marchio filippino, legato all isola di Negros e alla sua produzione di canna da zucchero
Il profilo resta morbido e aromatico, con vaniglia, agrumi, frutta tropicale, spezie dolci e legno; in bocca è rotondo e avvolgente, con finale caldo e fruttato
È piacevole liscio, con ghiaccio o in cocktail dalla struttura semplice
In miscelazione, è adatto a Rum Old Fashioned, Rum Sour e highball con ginger beer
In chiave gastronomica, si accompagna bene a pasticceria, arancia, cioccolato al latte e frutta tropicale
È una proposta accessibile per chi cerca uno stile filippino morbido e contemporaneo
È una proposta trasversale, capace di muoversi fra degustazione informale e miscelazione senza risultare né troppo neutra né eccessivamente impegnativa.