La Grappa con Asperula Rossi d Asiago nasce dall incontro tra una grappa bianca dal profilo limpido e fragrante e l infuso naturale di asperula, una piccola pianta di montagna raccolta nei boschi dell altopiano Il risultato è una grappa aromatica, luminosa, dal profumo erbaceo e dolcemente balsamico, con note che ricordano il fieno appena tagliato, i fiori bianchi e una leggera punta di vaniglia naturale In bocca è morbida, avvolgente, con una progressione gentile che esalta la freschezza dell erba alpina e chiude con una persistenza elegante, mai aggressiva Ideale a fine pasto, servita liscia o appena raffreddata, accompagna bene anche dolci secchi, strudel e degustazioni tipiche di montagna Tradizionale ma moderna nel carattere, rappresenta una delle specialità più iconiche della distilleria Rossi d Asiago.