RUM RELICARIO SUPERIOR 40% 10 ANNI CL.70

Relicario Superior è un rum dominicano prodotto da Oliver & Oliver e costruito attraverso l assemblaggio di rum maturati, con un profilo morbido e speziato
Al naso emergono vaniglia, caramello, frutta secca e spezie; il palato è rotondo, equilibrato e caldo, con legno ben integrato e una chiusura morbida
Si apprezza al meglio liscio, con ghiaccio o in cocktail strutturati
Nei cocktail, si presta a Rum Old Fashioned, Rum Sour e Cuba Libre premium
In chiave gastronomica, si accompagna bene a cioccolato, frutta secca e dessert al caramello
È indicato a chi cerca un rum dominicano morbido e accessibile, con una maturazione percepibile ma non aggressiva
La maturazione aggiunge complessità senza cancellare l identità del rum, costruendo un equilibrio fra frutto, spezie, legno e calore alcolico che emerge soprattutto nella degustazione lenta.