JODHPUR BAORI GIN CL.70

Jodhpur Baori Gin trae ispirazione dal celebre pozzo a gradini del villaggio di Abhaneri vicino a Jaipur, nello stato indiano del Rajasthan.Il pozzo è uno dei più profondi ed ampi dell India, composto da 13 piani collegati l un l altro da 3500 gradini
Costruito approssimativamente nel VII secolo questo serviva a risolvere i problemi di siccità dell area ed era a servizio del tempio di Harshat Mata, Dea della Gioia e della Felicità, per le abluzioni rituali che dovevano essere eseguite dai fedeli prima di potervi accedere.Tra i botanici tipici della zona, che caratterizzano Jodhpur Baori, troviamo il Kamal (fiore di loto), il Jazmin Blanco (zagara bianca), il Flor de Amla (uva spina indiana) e la Calendula Indiana, oltre alla lavanda e alla rosa
Il risultato è un gin seducente, profumatissimo e floreale, perfetto per accompagnare una torta Red Velvet o dei Macarons, o in miscelazione per la realizzazione di cocktail moderni.Aspetto: brillante con piacevoli sfumature viola.Aroma: fresco e floreale, con piacevoli sfumature di ibisco, gelsomino e violetta.Sapore: mediamente persistente con una leggera dolcezza, e una predominanza del sapore floreale che ricorda l ibisco, il gelsomino, la lavanda
Ben equilibrato con leggerissime note di arancia e limone su una base di ginepro e radice di angelica.Sensazione alla deglutizione: avvolge il palato con un esplosione di profumi e note floreali.