GRAPPA DI GRADONI CL. 50 VILLA

GRAPPA DI GRADONI BIANCA è il distillato più antico e tradizionale del Nord Italia
Si ottiene distillando la parte solida dell uva: la vinaccia.MATERIA PRIMA Vinacce selezionate, raccolte fresche e succose di uva Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot coltivate nei terreni più vocati dell azienda disposti a terrazze denominate "Gradoni".GRADAZIONE 42%DISTILLAZIONE ARTIGIANALE Discontinua con taglio delle teste e delle code.Avviene molto lentamente per consentire alle componenti volatili, responsabili dei profumi,una giusta evaporazione e conseguente condensazione
Questo permette di mantenere intatte le caratteristiche organolettiche dei vitigni.