GIN MALFY ROSA POMPELMO LT.0,70

Una lettura del gin centrata sull equilibrio: profumi nitidi, sorso coerente e una chiusura che conserva a lungo la traccia delle botaniche
Al naso si riconoscono pompelmo rosa, agrumi e ginepro
Al palato è fresco, fruttato e delicatamente amaricante
Il finale è pulito, fresco e fragrante
A definire la ricetta contribuiscono pompelmo rosa siciliano, rabarbaro e agrumi con la base botanica della gamma
La lavorazione prevede una distillazione a bassa temperatura/sottovuoto per preservare gli aromi più delicati, seguita dalla riduzione con acqua piemontese
Nel Gin & Tonic dà il meglio con tonica dry e scorza di pompelmo; valido in Spritz e Collins
A tavola trova un abbinamento naturale con dessert ai frutti rossi, cioccolato fondente, formaggi erborinati e piatti agrodolci
La sua forza è l equilibrio tra facilità di beva e riconoscibilità aromatica: un gin capace di farsi apprezzare sia da chi si avvicina alla categoria sia da chi cerca una variante più creativa.