RUM PUSSER'S GUNPOWDER PROOF 54.5% CL 70

Pusser s Gunpowder Proof è l espressione ad alta gradazione della famiglia Pusser s, proposta a 54,5% vol
e ispirata alla tradizione navale britannica del gunpowder proof
Il blend mantiene il carattere Demerara/navy della casa ma con maggiore concentrazione aromatica e alcolica, pensata sia per appassionati sia per cocktail che richiedono struttura
Il profilo è intenso, con melassa, frutta scura, banana, cacao, spezie, caramello e rovere; al palato è potente e caldo, con finale molto lungo e speziato
Va degustato in piccole dosi, eventualmente con poche gocce d acqua, oppure impiegato con precisione in miscelazione
Nei cocktail, è adatto a Navy Grog, Painkiller, Zombie e Punch strutturati
In chiave gastronomica, si accompagna bene a cioccolato fondente e carni affumicate
Nel complesso è una proposta tecnica per appassionati e bartender che cercano un navy rum ad alta intensità.