Planteray Gran Añejo Guatemala è un rum centroamericano della Maison Ferrand, già commercializzato nella gamma Plantation, costruito per combinare morbidezza latina e il metodo di doppio invecchiamento della casa La base proviene dal Guatemala e viene maturata inizialmente in clima tropicale, quindi affinata in Francia in botti della Maison Ferrand Il profilo tende a vaniglia, caramello, frutta secca, banana matura, spezie dolci e legno; il palato è rotondo e morbido, con finale caldo e moderatamente speziato Può essere servito liscio, con ghiaccio o impiegato in cocktail strutturati Sul versante cocktail, è adatto a Rum Old Fashioned, Rum Sour e Punch A fine pasto, si accompagna bene a cioccolato al latte, dessert al caramello e frutta secca È indicato a chi cerca un rum centroamericano morbido con un impronta di affinamento riconoscibile.