Flor de Caña 12 è un rum nicaraguense Single Estate maturato naturalmente per dodici anni in botti di rovere bianco americano ai piedi di un vulcano attivo, senza additivi o ingredienti artificiali Il tempo in legno costruisce un profilo elegante e perfettamente equilibrato: al naso emergono frutti rossi, miele e frutta secca tostata, mentre al palato compaiono legno, vaniglia e mela cotta, seguiti da una lieve speziatura e da un finale morbido e armonico È un rum di medio corpo capace di funzionare tanto nella degustazione quanto nella miscelazione raffinata Servito con ghiaccio o con un piccolo tocco di acqua frizzante mantiene freschezza e precisione; in un Rum Old Fashioned, in un Sour o in un Highball premium aggiunge profondità senza perdere definizione A fine pasto si abbina a frutta secca, dessert alla mela, cioccolato e pasticceria speziata.