Il suo stile è pulito e armonico, con una progressione aromatica che unisce freschezza, precisione e buona persistenza Al naso si riconoscono arancia di Siviglia, scorza agrumata e ginepro Al palato mostra un carattere fruttato, agrumato e delicatamente amaricante Il finale è pulito, balsamico e persistente La ricetta nasce da una base alcolica aromatizzata e distillata con ginepro e altre botaniche Il dosaggio cerca un punto d incontro fra note balsamiche, agrumate, erbacee e speziate, così da costruire un sorso coerente e versatile La componente fruttata non è soltanto decorativa: dà rotondità al sorso e amplia la versatilità del gin, mantenendo comunque il riferimento balsamico necessario a conservarne l identità Nel Gin & Tonic dà il meglio con tonica dry e fetta d arancia; ottimo in Negroni A tavola può essere interessante con dessert ai frutti rossi, cioccolato fondente, formaggi erborinati e piatti agrodolci È una bottiglia che punta sulla piacevolezza aromatica senza rinunciare alla struttura del gin, particolarmente adatta a cocktail freschi e a un pubblico che ama interpretazioni più morbide e moderne.