LAPHROAIG LORE 48% cl.70
LAPHROAIG LORE 48% cl.70
Laphroaig Lore è un Single Malt Scotch Whisky di Islay, creato assemblando whisky di età e maturazioni diverse per concentrare gli elementi più caratteristici dello stile Laphroaig
Laphroaig Lore è un assemblaggio di single malt con età comprese indicativamente fra 7 e 21 anni e con maturazioni differenti
La ricetta utilizza ex-Bourbon, rovere europeo, botti ex-Oloroso Sherry e Quarter Cask
L obiettivo non è uniformare le componenti, ma sovrapporre torba medicinale, note marine, frutta, spezie e differenti intensità di rovere in un profilo molto stratificato
Dal punto di vista tecnico, la maturazione non serve soltanto a cedere aromi: durante gli anni in botte avvengono ossidazione lenta, estrazione di composti del rovere e progressiva integrazione dell alcol
Botti ex-Bourbon tendono a evidenziare vaniglia, cocco, miele e agrumi; botti ex-Sherry possono portare frutta secca, uva passa, spezie e cacao; rovere nuovo o botti molto attive aumentano tostatura, tannino e struttura
La scelta fra first fill, refill e finish modifica quindi in modo sostanziale il risultato finale
Nel bicchiere il profilo aromatico si sviluppa in modo progressivo e ben definito
Torba medicinale, fumo, note marine, cenere, spezie, frutta dolce e rovere si intrecciano in un sorso intenso e stratificato
Fumo e torba danno profondità e tensione, mentre le note più dolci del legno e della vaniglia ammorbidiscono la progressione gustativa senza cancellarne il carattere
In bocca mostra una tessitura equilibrata: l attacco è immediato, il centro bocca acquista volume e la componente del legno accompagna la chiusura con maggiore profondità
Il finale è coerente con il profilo generale, pulito e persistente, con ritorni di spezie, legno e delle principali note aromatiche già avvertite al naso
Con qualche minuto nel calice la componente fumé tende ad aprirsi in più livelli: dalla cenere alla torba, dalle note iodate e saline fino a sfumature più dolci di vaniglia, frutta e spezie
L aggiunta
Laphroaig Lore è un assemblaggio di single malt con età comprese indicativamente fra 7 e 21 anni e con maturazioni differenti
La ricetta utilizza ex-Bourbon, rovere europeo, botti ex-Oloroso Sherry e Quarter Cask
L obiettivo non è uniformare le componenti, ma sovrapporre torba medicinale, note marine, frutta, spezie e differenti intensità di rovere in un profilo molto stratificato
Dal punto di vista tecnico, la maturazione non serve soltanto a cedere aromi: durante gli anni in botte avvengono ossidazione lenta, estrazione di composti del rovere e progressiva integrazione dell alcol
Botti ex-Bourbon tendono a evidenziare vaniglia, cocco, miele e agrumi; botti ex-Sherry possono portare frutta secca, uva passa, spezie e cacao; rovere nuovo o botti molto attive aumentano tostatura, tannino e struttura
La scelta fra first fill, refill e finish modifica quindi in modo sostanziale il risultato finale
Nel bicchiere il profilo aromatico si sviluppa in modo progressivo e ben definito
Torba medicinale, fumo, note marine, cenere, spezie, frutta dolce e rovere si intrecciano in un sorso intenso e stratificato
Fumo e torba danno profondità e tensione, mentre le note più dolci del legno e della vaniglia ammorbidiscono la progressione gustativa senza cancellarne il carattere
In bocca mostra una tessitura equilibrata: l attacco è immediato, il centro bocca acquista volume e la componente del legno accompagna la chiusura con maggiore profondità
Il finale è coerente con il profilo generale, pulito e persistente, con ritorni di spezie, legno e delle principali note aromatiche già avvertite al naso
Con qualche minuto nel calice la componente fumé tende ad aprirsi in più livelli: dalla cenere alla torba, dalle note iodate e saline fino a sfumature più dolci di vaniglia, frutta e spezie
L aggiunta
LAPHROAIG LORE 48% cl.70