GIN SAIGON BAIGUR PREMIUM DRY CL.70

Interpreta il gin su un registro elegante e aromatico, in cui la componente floreale si affianca a erbe, spezie e freschezza balsamica con naturalezza
Al naso è agrumato, floreale e speziato, con note esotiche nette
Al palato è fresco e vibrante, con agrumi, spezie e una progressione aromatica complessa
Il finale è lungo, speziato e agrumato
La ricetta comprende 12 botaniche locali e 4 ingredienti classici; tra cui figurano Buddha s hand, fiore di loto, peperoncino bird s eye, lime, finocchio e anice stellato
Alcune botaniche, fra cui il fiore di loto, vengono lavorate tramite vapour infusion
Nel Gin & Tonic dà il meglio con tonica dry e scorza di lime; molto adatto anche a Gimlet e Collins
A tavola trova un abbinamento naturale con sushi, crostacei, formaggi freschi e piatti delicati alle erbe
È una proposta elegante e versatile, adatta a chi cerca un gin profumato ma non invadente e a una miscelazione che valorizzi freschezza, finezza e precisione aromatica.