GIN TANQUERAY RANGPUR LIME CL. 70

L impronta è secca, netta e classica, con il ginepro al centro e un gioco di agrumi, spezie e richiami balsamici che dà precisione al profilo
Al naso si riconoscono lime, agrumi, ginepro e spezie
Il sorso è fresco, secco e citrino
Il finale è pulito, balsamico e persistente
La costruzione aromatica parte da una base alcolica lavorata con ginepro e altre botaniche, dosate per dare equilibrio fra freschezza balsamica, agrumi, erbe e spezie
L obiettivo è mantenere un profilo leggibile e armonico, nel quale nessuna componente sovrasti le altre
Nel Gin & Tonic dà il meglio con tonica neutra e lime; molto efficace in Gimlet e Collins
Sul fronte gastronomico si abbina bene a crudi di pesce, ostriche, sushi, crostacei e antipasti freschi
È un gin particolarmente convincente per chi apprezza profili asciutti e definiti e per il bartender che cerca una base capace di restare riconoscibile anche nei cocktail più essenziali.