Interpreta il gin su un registro elegante e aromatico, in cui la componente floreale si affianca a erbe, spezie e freschezza balsamica con naturalezza Al naso è intensamente floreale, con ginepro e freschezza vegetale Al palato mostra un carattere morbido, profumato e floreale Il finale è pulito, floreale e persistente La ricetta si distingue perché nella versione Original, oltre alla base di 11 botaniche, il carattere è completato da essenze di rosa e cetriolo Sul piano produttivo, due distillati ottenuti con un Bennett still e un Carter-Head vengono combinati per creare il profilo finale Nel Gin & Tonic dà il meglio con tonica neutra e un garnish floreale molto discreto; interessante in Aviation e Collins A tavola può essere interessante con sushi, crostacei, formaggi freschi e piatti delicati alle erbe È una proposta elegante e versatile, adatta a chi cerca un gin profumato ma non invadente e a una miscelazione che valorizzi freschezza, finezza e precisione aromatica.