GIN MARCONI 42 STILE MEDITERRANEO POLI CL.70 40°

È un gin di buona intensità, dove spezie, freschezza balsamica e agrumi si inseguono in modo ordinato e persistente
Al naso si riconoscono erbe mediterranee, ginepro e spezie
In bocca si presenta secco, aromatico ed erbaceo
Il finale è fresco, balsamico e persistente
La composizione botanica riunisce ginepro, rosmarino, menta, basilico, timo, cardamomo e coriandolo
La lavorazione prevede una distillazione in alambicco Crysopea a bagnomaria sottovuoto, tecnologia impiegata per lavorare delicatamente le botaniche
La trama botanica privilegia freschezza e definizione, con le componenti erbacee e balsamiche che sostengono il ginepro e danno slancio alla chiusura
Nel Gin & Tonic dà il meglio con tonica dry e scorza di limone; adatto anche a Martini e Negroni
In abbinamento può accompagnare pesce alla griglia, verdure, salumi delicati e formaggi semi-stagionati
La sua dote principale è la versatilità, sostenuta da un profilo aromatico leggibile e da una struttura che rimane coerente dal primo profumo alla chiusura.