È un gin di impostazione raffinata, capace di unire slancio floreale, precisione erbacea e una speziatura ben dosata Al naso è floreale, amaricante e speziato, con ginepro In bocca si presenta morbido ma più amaro e complesso dell Original Il finale è pulito, floreale e persistente A definire la ricetta contribuiscono oltre alla base Hendrick s, la variante incorpora chinino, assenzio e fiore di loto Sul piano produttivo, due distillati ottenuti con un Bennett still e un Carter-Head vengono combinati per creare il profilo finale L eleganza del profilo nasce dal modo in cui le note floreali si inseriscono nella trama botanica senza coprire la freschezza e la definizione del gin In miscelazione si presta molto bene a Martini, Negroni e Gin & Tonic con tonica dry In abbinamento può accompagnare sushi, crostacei, formaggi freschi e piatti delicati alle erbe Nel complesso è un gin di buona finezza, ideale quando si vuole portare nel cocktail una firma floreale riconoscibile senza sacrificare equilibrio e bevibilità.