Bielle Ambré è un rhum agricole di Marie-Galante, Guadalupa, prodotto dalla distilleria Bielle e caratterizzato da una marcata identità di canna Al naso offre canna, fiori, erbe, vaniglia, pepe e frutta gialla; in bocca è secco, vibrante e di medio corpo, con finale speziato e minerale È piacevole liscio, leggermente fresco o in cocktail Sul versante cocktail, si presta a Ti Punch, Daiquiri agricole e Rum Sour Negli abbinamenti, si accompagna bene a crostacei, cucina creola e formaggi a media stagionatura È indicato per appassionati che cercano un distillato di succo di canna autentico e territoriale La canna fresca rimane il filo conduttore dell assaggio e dà al distillato quella tensione erbacea e minerale che distingue immediatamente il rhum agricole dagli stili più morbidi ottenuti da melassa.