Tipologia: tequila/mezcal
Aspetto: limpido o ambrato
Profumo: agave, agrumi, pepe, erbe e possibili note affumicate
Gusto: secco, caldo e minerale
Servizio: liscio o in Margarita, Paloma e cocktail sour
Abbinamenti: tacos, carni speziate, ceviche, guacamole e cioccolato fondente.
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