TANQUERAY OLD TOM GIN LT.1

È un gin di buona intensità, dove spezie, freschezza balsamica e agrumi si inseguono in modo ordinato e persistente
Al naso si riconoscono ginepro, agrumi e spezie con maggiore rotondità
Al palato è più morbido e rotondo rispetto a un London Dry
Il finale è pulito, balsamico e persistente
La ricetta nasce da una base alcolica aromatizzata e distillata con ginepro e altre botaniche
Il dosaggio cerca un punto d incontro fra note balsamiche, agrumate, erbacee e speziate, così da costruire un sorso coerente e versatile
La trama botanica privilegia freschezza e definizione, con le componenti erbacee e balsamiche che sostengono il ginepro e danno slancio alla chiusura
In miscelazione è particolarmente adatto a Martinez, Tom Collins e cocktail storici
A tavola trova un abbinamento naturale con crudi di pesce, ostriche, sushi, crostacei e antipasti freschi
È una bottiglia pensata per chi cerca equilibrio e riconoscibilità: sufficientemente espressiva da essere protagonista, ma abbastanza armonica da integrarsi con precisione in cocktail e long drink.