APPLETON ESTATE RUM CL. 70

Appleton Estate Signature è il blend di ingresso della storica Appleton Estate in Giamaica, prodotto nella Nassau Valley e costruito per esprimere un carattere giamaicano accessibile ma riconoscibile
Il produttore combina rum da pot still e column still e utilizza componenti maturate in rovere; la gamma Appleton Estate sottolinea inoltre l assenza di aromi aggiunti
Il profilo è fruttato e speziato, con scorza d arancia, banana, melassa, vaniglia, frutta secca e un leggero accento esterico; il palato è rotondo ma vivace, con finale pulito e aromatico
È molto versatile: piacevole con ghiaccio e particolarmente efficace in miscelazione
In miscelazione, è adatto a Daiquiri, Mai Tai, Jungle Bird e Rum Old Fashioned
Negli abbinamenti, si accompagna bene a barbecue, agrumi, banana e cioccolato
È ideale per chi vuole introdurre in carta un rum giamaicano autentico senza entrare subito in profili high-ester estremi.