ELEPHANT GIN CL. 50

Interpreta il gin su un registro elegante e aromatico, in cui la componente floreale si affianca a erbe, spezie e freschezza balsamica con naturalezza
Al naso si riconoscono ginepro nitido, note erbacee e di pino, con aperture floreali e fruttate
Al palato è secco ma armonico, con freschezza fruttata, spezie misurate e una componente balsamica
Il finale è pulito, aromatico e persistente
La ricetta comprende 14 botaniche, tra cui figurano ginepro, ingredienti di origine africana e mela fresca tagliata a mano
La produzione avviene in piccoli lotti, con una ricetta costruita per mantenere netto il carattere del ginepro e valorizzare le botaniche
Nel Gin & Tonic dà il meglio con tonica neutra o dry e una fettina sottile di mela; molto adatto anche a Martini e Gimlet
A tavola trova un abbinamento naturale con sushi, crostacei, formaggi freschi e piatti delicati alle erbe
È una proposta elegante e versatile, adatta a chi cerca un gin profumato ma non invadente e a una miscelazione che valorizzi freschezza, finezza e precisione aromatica.