RUM PLANTATION OVERPROOF O.F.T.D. 69%

Planteray O.F.T.D
Overproof, già Plantation O.F.T.D., è un blend overproof a 69% vol
sviluppato dalla Maison Ferrand insieme a bartender internazionali per la miscelazione Tiki
Riunisce rum di Guyana, Giamaica e Barbados, combinando distillati ricchi e aromatici per ottenere concentrazione, profondità e sufficiente struttura da emergere anche in cocktail complessi
Al naso è intenso, con melassa, banana matura, caffè, spezie, cioccolato e frutta tropicale; al palato è potente e caldo, con grande densità aromatica e finale molto lungo
Data l elevata gradazione va utilizzato con consapevolezza, soprattutto in miscelazione; non è una referenza da consumo disinvolto
In miscelazione, è ideale per Zombie, Mai Tai, Planter s Punch e cocktail Tiki che richiedono un overproof strutturato
A fine pasto, si abbina, in piccole dosi, a cioccolato fondente e dessert intensi
Nel complesso è una proposta tecnica da cocktail bar, pensata per bartender e appassionati che cercano un overproof multi-isola di grande impatto.