Il Rum Plantation Overproof è un rum ad alta gradazione alcolica Ha un colore dorato scuro e un aroma intenso con note di caramello, vaniglia e spezie Al palato è forte e potente, con un sapore di caramello, frutta secca e note di vaniglia Il Rum Plantation Overproof è stato invecchiato in botti di rovere per un breve periodo, il che gli conferisce una leggera maturità Questo rum si presta bene per essere utilizzato come ingrediente per cocktail esotici o per dare un tocco di intensità a cocktail classici come il Rum Punch o il Rum Sour.