GIN WHITLEY 43% LT. 0,7

L impronta è secca, netta e classica, con il ginepro al centro e un gioco di agrumi, spezie e richiami balsamici che dà precisione al profilo
Al naso si riconoscono ginepro, agrumi, spezie e una componente botanica elegante
Al palato mostra un carattere secco ma morbido, con agrumi e spezie
Il finale è pulito, aromatico e persistente
La base botanica della gamma comprende ginepro, coriandolo, cassia, iris, angelica, liquirizia e scorze di agrumi, a cui si aggiungono gli ingredienti caratterizzanti della singola espressione
Nel Gin & Tonic dà il meglio con tonica neutra o dry, scegliendo un garnish semplice legato alla variante; le espressioni fruttate funzionano bene anche in Spritz e Collins
A tavola può essere interessante con crudi di pesce, ostriche, sushi, crostacei e antipasti freschi
È un gin particolarmente convincente per chi apprezza profili asciutti e definiti e per il bartender che cerca una base capace di restare riconoscibile anche nei cocktail più essenziali.