Roussette Savoie Blc COEUR COMBE Cruet cl.75

La Roussette del Domaine de la Combe nasce dal vitigno Altesse coltivato sui pendii marnosi del cru Cruet
Vinificato con estrema cura, questo bianco affina sulle fecce fini per guadagnare struttura e complessità
Il calice dorato svela profumi eleganti di miele, noci e frutta a polpa gialla
Al palato è pieno, armonico, sostenuto da una freschezza vibrante e minerale
Uno stile nobile e profondo, perfetto con pesce di lago in salsa, crostacei o pollame alla crema.Scheda TecnicaNome vino: Roussette de Savoie (Altesse)Cantina: Domaine de la Combe (Famiglia Cour)Denominazione: Roussette de Savoie AOC (Cru Cruet)Zona di produzione: Cruet, Savoia (Francia)Vitigni: 100% AltesseTerreno: Marne calcaree ed esposizione solare ottimaleVinificazione: Fermentazione lenta a bassa temperaturaAffinamento: 6-12 mesi in vasche d acciaio con batonnage periodicoGradazione alcolica: 12,5% vol.