Jacquere Fleur Blanche caveau Cruet cl.75

Zona di produzione: nasce nei pendii di Cruet, nel cuore della Savoie, regione alpina famosa per bianchi freschi, tesi e minerali
Qui altitudine, clima montano e forti escursioni termiche conferiscono grande finezza aromatica e verticalità ai vini
Suoli calcarei e morenici garantiscono mineralità e precisione gustativa
Vitigno: 100% Jacquère, uva autoctona savoiarda simbolo della denominazione, apprezzata per eleganza, leggerezza e freschezza naturale
Vinificazione: pressatura soffice, fermentazione in acciaio a bassa temperatura per preservare purezza aromatica, con possibile breve sosta sulle fecce fini per maggiore setosità
Profumi: agrumi delicati, mela verde, pera croccante, fiori bianchi, erbe alpine e note minerali
Palato: secco, fresco, molto verticale, con acidità brillante, corpo leggero e un finale pulito, sapido e cristallino
Perfetto con pesce, crostacei, fonduta, raclette e cucina alpina leggera.