Jacquere Apremont Blc COEUR COMBE Cruet cl.75

L Apremont di Jean-Claude Cour nasce dai terreni marnosi ai piedi del massiccio del Granier
Da vitigno Jacquère in purezza, questo bianco affina sulle fecce fini per esaltare la sua naturale vivacità
Il calice cristallino svela profumi di mela verde, fiori di biancospino e una scia minerale di pietra focaia
Al palato è teso, sapido e di straordinaria freschezza
Uno stile verticale e pulito, ideale con raclette, fondute o crudité di pesce.Scheda TecnicaNome vino: Jacquère ApremontCantina: Jean-Claude CourDenominazione: Vin de Savoie AOC (AOP)Zona di produzione: Apremont, Savoia (Francia)Vitigni: 100% JacquèreTerreno: Marne calcaree e detriti rocciosi (Frana del Granier)Vinificazione: Fermentazione spontanea a temperatura controllataAffinamento: 6 mesi in vasche d acciaio sulle fecce finiGradazione alcolica: 11,5% vol.Formato: cl
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