MUSCADET LES LAURES BONNET HUTEAU CL.75

Un Muscadet di grande carattere e precisione, certificato biologico e biodinamico
Al naso sprigiona note di agrumi, fiori bianchi e una marcata mineralità pietrosa; al palato è denso, teso e profondo, con una sapidità marina persistente che lo rende elegante e gastronomico.Scheda TecnicaNome vino: Muscadet Sèvre et Maine "Les Laures"Cantina: Domaine Bonnet-HuteauDenominazione: Muscadet Sèvre et Maine AOPZona di produzione: La Chapelle-Heulin, Pays Nantais, Valle della Loira, Francia.Vitigni: 100% Melon de Bourgogne.Terreno: Granito di Vallet
Un suolo povero e sassoso che conferisce al vino una struttura più robusta, una maturazione precoce e una mineralità intensa.Vinificazione: Agricoltura biodinamica
Vendemmia manuale, fermentazione con lieviti indigeni e interventi minimi per preservare l integrità del terroir.Affinamento: Affinato per almeno 9-12 mesi sulle fecce fini (Sur Lie) in vasche sotterranee piastrellate (tradizionali della zona), per guadagnare complessità e cremosità.Gradazione alcolica: 12% - 12,5% vol.Formato: cl
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