Pouilly Fume Francois Le Saint cl.75

Il Pouilly-Fumé François Le Saint è un Sauvignon Blanc elegante e vibrante, espressione autentica dei suoli calcareo-silicei che rendono celebre questa denominazione della Loira
Al naso sprigiona profumi intensi di agrumi, lime, pompelmo e frutta a polpa bianca, accompagnati da note di fiori bianchi, erbe aromatiche e la tipica sfumatura "fumé" minerale che richiama la pietra focaia
Il sorso è teso, fresco e cristallino, con una mineralità incisiva che dona verticalità e grande precisione aromatica
La struttura è fine ma persistente, sostenuta da un finale lungo, secco e luminoso
Perfetto con pesce, crostacei, formaggi caprini e cucina leggera
Un Pouilly-Fumé di grande purezza ed eleganza.