Il Saumur "Refuge de Chavannes" de l Enchantoir è un Cabernet Franc elegante e sincero, pensato per esprimere la freschezza e la purezza del terroir calcareo della Loira Al naso rivela profumi nitidi di ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi, accompagnati da note di violetta, erbe aromatiche e una sottile sfumatura minerale Il sorso è scorrevole, armonioso e vibrante, con tannini fini e una freschezza brillante che dona pulizia e grande bevibilità La struttura è agile ma precisa, sostenuta da una bella impronta sapida che impreziosisce il finale, lungo e piacevolmente fruttato Perfetto con carni bianche, formaggi freschi, salumi e cucina quotidiana Un Saumur autentico, moderno e ricco di finezza.