BORGOGNE ROUGE COTE DE NUITS VILLAGES CORNU LT. 0,75
BORGOGNE ROUGE COTE DE NUITS VILLAGES CORNU LT. 0,75
Un Pinot Noir di carattere che esprime la solidità della Côte de Nuits
Il Domaine Cornu riesce a coniugare la struttura tipica della denominazione con una beva setosa e molto equilibrata.Il naso è intenso, dominato da frutti neri come mora e mirtillo, accompagnati da accenni di liquirizia e una nota terrosa tipica dei grandi terroir calcarei
Al palato è pieno e ben strutturato, con tannini presenti ma maturi che garantiscono un ottimo potenziale di invecchiamento
Perfetto con carni rosse alla griglia, stufati o formaggi stagionati.Scheda TecnicaNome vino: Côte de Nuits-Villages RougeCantina: Domaine Cornu (Claude & Emmanuel Cornu)Denominazione: Côte de Nuits-Villages AOPZona di produzione: Prodotto da vigneti selezionati nei comuni della Côte de Nuits (principalmente Corgoloin e Comblanchien), Borgogna, Francia.Vitigni: 100% Pinot Noir.Terreno: Suoli calcarei profondi con infiltrazioni di marna, che conferiscono potenza e colore.Vinificazione: Vendemmia manuale con selezione dei grappoli
Fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce per estrarre colore e struttura.Affinamento: Circa 12-15 mesi in barrique di rovere francese
L affinamento in legno permette di smussare i tannini e aggiungere complessità aromatica.Gradazione alcolica: 13% vol.Formato: cl
75
Il Domaine Cornu riesce a coniugare la struttura tipica della denominazione con una beva setosa e molto equilibrata.Il naso è intenso, dominato da frutti neri come mora e mirtillo, accompagnati da accenni di liquirizia e una nota terrosa tipica dei grandi terroir calcarei
Al palato è pieno e ben strutturato, con tannini presenti ma maturi che garantiscono un ottimo potenziale di invecchiamento
Perfetto con carni rosse alla griglia, stufati o formaggi stagionati.Scheda TecnicaNome vino: Côte de Nuits-Villages RougeCantina: Domaine Cornu (Claude & Emmanuel Cornu)Denominazione: Côte de Nuits-Villages AOPZona di produzione: Prodotto da vigneti selezionati nei comuni della Côte de Nuits (principalmente Corgoloin e Comblanchien), Borgogna, Francia.Vitigni: 100% Pinot Noir.Terreno: Suoli calcarei profondi con infiltrazioni di marna, che conferiscono potenza e colore.Vinificazione: Vendemmia manuale con selezione dei grappoli
Fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce per estrarre colore e struttura.Affinamento: Circa 12-15 mesi in barrique di rovere francese
L affinamento in legno permette di smussare i tannini e aggiungere complessità aromatica.Gradazione alcolica: 13% vol.Formato: cl
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BORGOGNE ROUGE COTE DE NUITS VILLAGES CORNU LT. 0,75