Pinot Gris Bader cl.75

Il Pinot Gris di Philippe Bader è un espressione nobile e strutturata dei suoli marnosi di Epfig
Vinificato con lieviti indigeni e affinato in acciaio per preservare la purezza varietale, questo bianco svela un calice dorato intenso
Al naso sprigiona profumi complessi di frutta matura, albicocca secca e una caratteristica scia fumé
Al palato è pieno, vellutato e sostenuto da una freschezza minerale
Uno stile ricco e profondo, ideale con carni bianche in salsa, risotto ai funghi o formaggi erborinati.Scheda TecnicaNome vino: Pinot GrisCantina: Philippe BaderDenominazione: Alsace AOCZona di produzione: Epfig, Alsazia (Francia)Vitigni: 100% Pinot GrisTerreno: Argillo-marnoso e calcareoVinificazione: Pressatura soffice e fermentazione lenta a temperatura controllataAffinamento: 6-10 mesi in vasche d acciaio sulle fecce finiGradazione alcolica: 13,5% vol.Formato: cl
75