Gewurtraminer sec Bader cl.75

Il Gewurztraminer Sec di Philippe Bader sfida i canoni classici offrendo un interpretazione asciutta e vibrante del terroir alsaziano
Nato da suoli marnosi, questo bianco affina in acciaio per preservare una freschezza cristallina
Il calice dorato svela profumi eleganti di rosa canina, litchi e pepe bianco
Al palato è teso, sapido e privo di eccessi zuccherini
Uno stile aromatico ma rigoroso, perfetto con piatti speziati, cucina asiatica o formaggi vaccini erborinati.Scheda TecnicaNome vino: Gewurztraminer SecCantina: Philippe BaderDenominazione: Alsace AOCZona di produzione: Epfig, Alsazia (Francia)Vitigni: 100% GewurztraminerTerreno: Argillo-marnoso e calcareoVinificazione: Fermentazione lenta a temperatura controllata per preservare gli aromi primariAffinamento: 6-8 mesi in vasche d acciaio sulle fecce finiGradazione alcolica: 13,5% vol.Formato: cl
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