Vin Doux Naturel Grenat Le Perle Pourpre Piquemal cl.75
Vin Doux Naturel Grenat Le Perle Pourpre Piquemal cl.75
Vin Doux Naturel Grenat "Perle Pourpre" di Domaine Piquemal nasce da uve 100% Grenache Noir coltivate su suoli argilloso-calcarei del Roussillon, che conferiscono intensità e ricchezza aromatica
La vinificazione prevede macerazione sulle bucce per estrarre colore e struttura, seguita da mutage su mosto per preservare gli zuccheri naturali e bloccare la fermentazione
L affinamento avviene in ambiente riduttivo per mantenere freschezza, fragranza e vivacità del frutto.Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei
Al naso esprime un bouquet ricco e seducente, con note di frutti rossi maturi, ciliegia, lampone e melograno, accompagnate da leggere sfumature speziate
Il sorso è morbido, avvolgente e vellutato, sostenuto da una piacevole freschezza che equilibra la dolcezza, con finale lungo, fruttato e persistente.Vino dolce di grande espressività, ideale in abbinamento a dessert al cioccolato, frutti rossi, crostate e formaggi erborinati, oppure da degustare da solo come vino da meditazione.
La vinificazione prevede macerazione sulle bucce per estrarre colore e struttura, seguita da mutage su mosto per preservare gli zuccheri naturali e bloccare la fermentazione
L affinamento avviene in ambiente riduttivo per mantenere freschezza, fragranza e vivacità del frutto.Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei
Al naso esprime un bouquet ricco e seducente, con note di frutti rossi maturi, ciliegia, lampone e melograno, accompagnate da leggere sfumature speziate
Il sorso è morbido, avvolgente e vellutato, sostenuto da una piacevole freschezza che equilibra la dolcezza, con finale lungo, fruttato e persistente.Vino dolce di grande espressività, ideale in abbinamento a dessert al cioccolato, frutti rossi, crostate e formaggi erborinati, oppure da degustare da solo come vino da meditazione.
Vin Doux Naturel Grenat Le Perle Pourpre Piquemal cl.75