Chateau Haut Claverie Graves La Mourasse cl.75

VARIETÀ DELL UVA:Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc su terreno argilloso-limoso.VINIFICAZIONE: Serbatoi in acciaio inox termoregolati.RACCOLTO:Manuali DEGUSTAZIONE:Colore rubino con riflessi leggermente punteggiati.Naso di frutta cotta, prugna e tabacco biondo.Un attacco dolce e una bocca morbida
Vino facile da bere, con tannini fondenti e note di ciliegie sotto spirito, tabacco biondo e cuoio.ACCOMPAGNAMENTO:Servire a 16°/18° Salumi, cucina regionale e formaggi.Si sposa particolarmente bene con uno stufato provenzale o un Saint Félicien.Lasciare arieggiare per almeno un ora prima di assaggiare o decantare.Ottimo vino da invecchiamento (da 6 a 7 anni), ma può essere gustato anche adesso.