IDESBALD DOUBLE CL.33 8%

La St
Idesbald Dubbel è una birra d abbazia belga caratterizzata da un colore marrone scuro profondo e una schiuma densa di colore marrone chiaro
Al naso, emergono note dolci di caramello e malto, mentre al palato offre una rotondità iniziale che evolve in un gusto deciso, con sentori di caffè derivanti dal malto tostato
Il retrogusto è tendenzialmente amaro e ben equilibrato.Con un contenuto alcolico dell 8%, questa birra si avvicina alle classiche birre brune fiamminghe, che si distinguono per una leggera acidità e una struttura complessa.Abbinamenti consigliati:Carni rosse: arrosti o stufati, dove la complessità della birra esalta i sapori intensi della carne.Formaggi stagionati: come Gouda o Cheddar, dove le note dolci e tostate della birra bilanciano la sapidità del formaggio.Piatti a base di funghi: come risotti o paste, grazie all armonia tra i sapori terrosi dei funghi e le sfumature maltate della birra.Si consiglia di servirla a una temperatura di 8-12°C in un bicchiere a calice per esaltare al meglio i suoi aromi e la sua struttura.