CASSA Birra Hohentanner marzen CL.50x20

CASSA Birra Hohentanner marzen CL.50x20
Lager ambrata bavarese di grande tradizione, la Hohentanner Märzen interpreta con fedeltà uno degli stili più classici della cultura brassicola tedesca, coniugando ricchezza maltata, equilibrio e sorprendente bevibilità
Prodotta dal birrificio Hohenthanner Schlossbrauerei, si presenta nel bicchiere con colore dorato intenso tendente all ambrato, limpido e brillante, attraversato da riflessi ramati
La schiuma è bianco avorio, fine, compatta e persistente, dalla tessitura cremosa.All olfatto offre un bouquet caldo e invitante: crosta di pane, biscotto dorato, cereale maturo e miele chiaro aprono la scena aromatica
Seguono leggere note di nocciola, caramello delicato e una tenue vena erbacea che dona freschezza e slancio al profilo complessivo
L insieme risulta armonioso e ben definito.L ingresso gustativo è morbido, pieno e rotondo
Il malto accompagna il sorso con sensazioni di pane dorato, biscotto tostato e lieve dolcezza cerealicola, mentre la componente amaricante interviene con misura per riequilibrare il palato e mantenere il sorso dinamico
Il corpo è medio, strutturato ma agile, sostenuto da carbonazione moderata che favorisce una bevuta continua e appagante.Il finale è pulito, lievemente secco e di buona persistenza, con ritorni maltati e una chiusura erbacea composta che invita al sorso successivo
Birra tradizionale, solida e perfettamente centrata nello stile.Temperatura di servizio consigliata: 7-9 °C.Abbinamenti ideali: arrosti di maiale, pollo allo spiedo, salsicce, pizza saporita, formaggi semi-stagionati, cucina rustica.Una Märzen autentica e ben eseguita, ideale per chi ricerca morbidezza maltata, equilibrio e classica tradizione bavarese.
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