CASSA BIRRA PYRASER ROTBIER cl.50x20

Lager ambrato-rossa di tradizione francone, la Pyraser Rotbier interpreta con personalità uno stile storico del sud della Germany, dove il malto assume ruolo centrale attraverso sfumature tostate, caramellate e pane croccante
Prodotta dal birrificio Pyraser Landbrauerei, si presenta nel bicchiere con colore rosso rame brillante, limpido e luminoso, attraversato da riflessi mogano e rubino
La schiuma è avorio chiaro, fine, compatta e persistente, dalla consistenza cremosa.All olfatto offre un bouquet ricco e avvolgente: crosta di pane tostato, biscotto caramellato, miele scuro e cereale maturo aprono la scena aromatica
Seguono sentori di nocciola, lieve caramello, frutta secca e una delicata vena erbacea che dona freschezza e slancio al profilo complessivo.L ingresso gustativo è morbido, pieno e armonioso
Il malto accompagna il sorso con sensazioni di pane brunito, biscotto tostato, caramello leggero e nocciola, mentre la componente amaricante interviene con misura per riequilibrare la dolcezza iniziale e mantenere il sorso scorrevole
Il corpo è medio, rotondo e vellutato, sostenuto da carbonazione moderata che favorisce eleganza e continuità di bevuta.Il finale è pulito, lievemente secco e di buona persistenza, con ritorni tostati e nocciolati accompagnati da una chiusura erbacea composta
Birra di forte identità territoriale, appagante ma mai pesante.Temperatura di servizio consigliata: 7-9 °C.Abbinamenti ideali: arrosti di maiale, salsicce, speck, pizza saporita, formaggi semi-stagionati, funghi e cucina rustica.Una Rotbier autentica e ben eseguita, perfetta per chi cerca ricchezza maltata, equilibrio e tradizione francone nel bicchiere.