BOTT. BIRRA GLOSSNER HOPF. PILS CL.50

BOTT. BIRRA GLOSSNER HOPF. PILS CL.50
La Glossner Pils rappresenta l anima più elegante e fragrante della tradizione tedesca secondo la Brauerei Glossner di Neumarkt in der Oberpfalz, nel cuore della Baviera
Nel bicchiere brilla di un giallo paglierino luminoso, con riflessi dorati e una schiuma bianca fine, compatta e persistente che invita immediatamente alla degustazione
Il profumo è netto e fresco: emergono sentori erbacei e floreali dei luppoli nobili tedeschi - in particolare Hallertau e Tettnang - accompagnati da leggere sfumature agrumate e da una base maltata appena percettibile, che ricorda il pane bianco.Al palato offre una tipica impronta "pilsner": ingresso secco e vivace, corpo snello, amaro deciso ma mai aggressivo, perfettamente bilanciato da una sottile dolcezza di malto
La carbonazione è frizzante e pulita, regalando una chiusura lunga e rinfrescante, ideale per chi ama le birre dalla personalità nitida e dall elevata bevibilità.Questa Pils si abbina con piatti leggeri e aromatici
È perfetta con pesce alla griglia, crostacei, carpacci di salmone o tonno, ma anche con insalate estive, formaggi freschi e piatti vegetariani come verdure al vapore o torte salate alle erbe
Grazie alla sua secchezza e al finale amaricante accompagna bene anche piatti speziati della cucina asiatica, come curry delicati o sushi.La Brauerei Glossner, fondata nel 1574 e ancora oggi a conduzione familiare, è un esempio di fedeltà alla tradizione e di indipendenza
Da oltre quattro secoli produce birre rispettando il Reinheitsgebot, l editto di purezza tedesco del 1516, e già negli anni Ottanta ha anticipato le tendenze moderne lanciando birre biologiche certificate
La purezza dell acqua proveniente dai propri pozzi profondi, unita alla scelta di materie prime locali di alta qualità, è una delle chiavi del carattere inconfondibile di tutte le sue birre.Il termine Pils, abbreviazione di "Pilsner", ricorda le origini boeme dello stile nato nella città di Plzen a metà Ottocento, ma qui trova una declinazione ti
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