PATER LIEVEN BLANCHE CL.75 4.5%

Pater Lieven Blanche è una Witbier / Blanche belga
Caratteristiche organolettiche: fresca e fragrante, con cereale, pane, agrumi, leggere spezie e una morbida acidità che favorisce la bevibilità
Scheda di degustazione: Aspetto: giallo paglierino opalescente, con schiuma bianca soffice e persistente; Olfatto: agrumato, floreale e speziato, con note di frumento e lievito; Gusto: morbido e rinfrescante, con lieve acidità, amaro contenuto e finale asciutto; Finale: fresco, agrumato e delicatamente speziato; Servizio: da servire ben fresca in bicchiere svasato o calice alto
Abbinamenti: insalate, pesce, crostacei, sushi, formaggi freschi, verdure, fritti leggeri e aperitivi
Caratteristiche di produzione: alta fermentazione con una quota importante di frumento; nella tradizione belga possono essere impiegate spezie come coriandolo e scorze di agrumi
La naturale torbidità deriva dalla presenza di proteine del frumento e lievito.